ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ 1. Организация работы сотрудников так, чтобы на выходе получался отличный продукт 2. Участие в создании маркетинговой стратегии для продвижение ресторана 3. Ведение бухгалтерской документации 4. Проведение собеседований, распределение обязанностей среди персонала 5. Контроль финансовой деятельности ресторана, анализ продаж и затрат ресторана. 6. Закупка и обеспечение необходимым оборудованием ресторана. 7. Взаимодействие с контрагентами и поставщиками 8. Формирование ценовой политики ресторана

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ 1. Полное руководство деятельностью 2. Разработка маркетинговой стратегии 3. Организация с нуля call - центра 4. Оценка эффективности работы сотрудников. 5. Составление ФОТ 6. Разработка мотивационных проектов для повышения качества и производительности труда сотрудников

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ 2.1. Руководит деятельностью работников магазина, направленной на обеспечение процесса обслуживания покупателей. 2.2. Готовит заявки на поставку товаров, контролирует ритмичность поступления товаров и их соответствие поданным заявкам. 2.3. Проверяет наличие сопроводительных документов, сертификатов соответствия, удостоверений о качестве и соответствие товаров действующим стандартам и требованиям. 2.4. Контролирует соблюдение работниками магазина требований по сохранности товаров и надлежащего уровня обслуживания, правил и культуры торговли, порядка расчетов с покупателями, оформление ценников на товары с учетом реквизитов. 2.5. Принимает меры по ускорению оборота товаров и устранению товарных потерь. 2.6. Контролирует своевременную отгрузку тары. 2.7. Организует изучение спроса на виды товаров и услуг, которые удовлетворяют потребности потребителей. 2.8. Внедряет прогрессивные формы торговли и методы продажи товаров. 2.9. Обеспечивает условия для получения покупателем информации о наличии товаров, их цену, качество и потребительские свойства. 2.10. Оперативно рассматривает жалобы покупателей и принимает меры по устранению нарушений и недостатков в работе сотрудников магазина. 2.11. Рационально использует торговые площади и обеспечивает торговым и технологическим оборудованием согласно рекомендуемых норм и требований по охране труда, защите окружающей среды, противопожарной защиты, санитарных правил. 2.12. Обеспечивает работников магазина форменной и специальной одеждой, которая соответствует санитарным и эстетическим требованиям. 2.13. Контролирует выполнение работниками правил эксплуатации оборудования, весоизмерительных приборов. 2.14. Организует аттестацию и рационализацию рабочих мест. 2.15. Обеспечивает размещение работников с учетом рационального разделения труда, квалификации и их психофизиологических особенностей. 2.16. Создает благоприятные условия для выявления творческой инициативы работников, достижения высоких результатов работы и повышения производительности труда. 2.17. Организует повышение квалификации персонала. 2.18. Контролирует санитарно-техническое состояние торговых и складских помещений в соответствии с требованиями санитарных норм и правил, порядок и чистоту прилегающей территории. 2.19. Создает условия для обеспечения сохранности товарно-материальных ценностей, денег в кассах, торгово-технологического оборудования и оснащения. 2.20. Принимает предложения и разрабатывает мероприятия по улучшению коммерческой и финансово-хозяйственной деятельности, рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, участвует в разработке мероприятий по экономическому и социальному развитию коллектива, по заключению коллективного договора. 2.21. Выполняет обязательства и обеспечивает соблюдение условий коллективного договора. 2.22. Организует надлежащий отдых работников во время перерывов в работе. 2.23. Оценивает эффективность трудовой деятельности работников и решает вопрос относительно материального и морального их поощрения. 2.24. Ведет учетно-отчетную, статистическую и другую установленную документацию, контролирует составление отчетности и своевременное ее представление работниками магазина. 2.25. Контролирует соблюдение работниками предприятия правил и норм охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены, своевременное прохождение ими в установленном порядке медицинского освидетельствования. 2.26. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности. 2.27. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ 1. Проведение тренингов для менеджеров по продажам 2. Обеспечение максимального уровня продаж на ТТ 3. Обеспечение качества обслуживания покупателей на ТТ 4. Соблюдение законодательства и локальных нормативных актов компании 5. Постоянное повышение квалификации, прохождение аттестаций, тренингов

Кулинария, Повар 4 раз. Кондитер 4 раз.

Бизнес Молодость, Предприниматель